美短猫老咬人可能有以下原因：

1. 对刺激的过度敏感：美短猫是非常敏感的动物，容易受到外界刺激。如果周围环境或主人的行为让它感到不安或者恐惧，就会通过咬人等方式来表达自己的情感。

2. 意外受伤：美短猫可能在玩耍或者进行其他活动时受到意外伤害，特别是在处理和其他宠物打架时。如果它感觉到痛苦或者愤怒，就会通过咬人来表达自己的委屈。

3. 缺乏社会化：美短猫是群体性动物，在小时候需要进行适当的社会化训练。如果一只猫没有得到这样的训练或者之后被孤立地养着，就可能会在成长过程中出现攻击行为。

4. 身体不适：如果美短猫患有疾病或者身体不适，就可能会对它的行为产生影响。咬人可能是它的一种自我保护机制，试图防止自己进一步受到伤害。

5. 缺乏训练: 如果美短猫没有得到恰当的训练，例如教导它什么是可接受的行为和什么是不可接受的行为，它可能会讲自己感兴趣的事物和行为混淆。

总结来说，美短猫老咬人的原因是比较复杂的，可能是基于环境、心理状态、生理原因等多种因素导致的。建议主人在发现美短猫老咬人的情况下及时通过专业的训练、疗法等方法进行有效的纠正。