购买猫咪罐头前,记得这三步骤:看、摸、听

猫咪饮食从一开始的厨余、猫粮、罐头,新一代进化到鲜食、生食;对于宠物猫的照顾观念日新月异,不论是哪种,只要适合家里猫咪的都是很好的。凡在购买食物的选择上,都会有需要留心之处。之前有好几个案例,因主食罐...
购买猫咪罐头前,记得这三步骤:看、摸、听

猫咪饮食从一开始的厨余、猫粮、罐头,新一代进化到鲜食、生食;对于宠物猫的照顾观念日新月异,不论是哪种,只要适合家里猫咪的都是很好的。凡在购买食物的选择上,都会有需要留心之处。之前有好几个案例,因主食罐打开后发现有腐臭味,而在网络上掀起波澜。有注意到了吗?原来挑选猫罐头,也是有窍门的。

先来谈谈什么是罐头食品

罐头食品的定义: 指食品封装于密闭容器内,于封装前或封装后,施行商业杀菌而可在室温下长期保存者称为罐头食品。

罐头密封为食品长期贮存的重要手段之一,罐头密封,可以阻绝罐内外空气、水等流通,防止罐外部微生物渗入罐内,并且因杀灭原存罐内之腐败菌,所以能防止变质、变败而耐长期贮存。若密封不完全则所有调理、杀菌、包装等操作变为没有意义。故密封在罐头食品制造过程中最为重要的基本作业之一。

宠物食品不能完全用人类罐头作为标准衡量。但可以依一般人用罐头的选择标准做为依据。除了制造日期与保存日期外,提供以下三步骤做为购买的参考。

购买猫咪罐头前,记得这三步骤:看、摸、听

罐头购买前,三步骤:看、摸、听

一、看

肉眼检查外观,先确认罐头有没有凹陷痕迹、有无明显刮痕、是否有生锈; 搬运或储藏时的碰撞,都有可能造成伤痕,而生锈的罐头可能会有穿孔的机会, 造成凹罐或生锈罐。

二、摸

直接用手轻轻触摸罐头上盖,是否有微微像瓶盖凸起,确认罐头没有膨胀。膨罐或弹跳罐会有微生物污染的可能。

三、听

手指轻压上下盖,微微摇晃罐头,听听看有没有声音。翻转罐头正反面,有没有汤汁外露,确认有完全密封。

购买时留意罐头外观的完整性,封口有无封紧、真空钮浮,若遇膨胀、上盖凸起、外观生锈、明显刮痕、撞到凹陷...等等,皆有可能受到微生物作用或产生化学变化。若罐头出现凸起,或打开后有异味等,均容易残留肉毒杆菌,更不宜食用。

购买猫咪罐头前,记得这三步骤:看、摸、听

罐头购买后,两件事要注意:异味、换容器

一、有无异味、发霉

开罐后,靠近罐口10公分闻闻看;和平常罐头味道是否不同,检查内容物是否有不该出现的物品;有异物或发霉,就不要给宠物食用。

二、没吃完的罐头不要直接冰冰箱

若有没吃完的罐头要立即更换容器(非金属材质皆可) ,置放冰箱冷藏不要超过三天。

购买猫咪罐头前,记得这三步骤:看、摸、听

为什么要换容器

宠物罐头通常用马口铁皮罐为主,铝罐包装材质成本较高。马口铁皮是锡镀在软钢板的两面上制成的包装材料,属于金属材质一种。当开封后,罐头的铁材有机会被氧化, 会被释放到罐头内的食物上。罐头开封后,就不是原本的无菌环境,加上开封口容易生锈及污染食物;更换容器也可以避免被罐口的锋利处割伤。

买到问题罐头是小事,宠物子吃下去要看医生才是大问题。事前多一分细心也是保护家里宝贝的方法之一。

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