拉布拉多不能吃巧克力是因为巧克力中含有一种叫做可可碱的物质，它可以引起狗狗的中毒反应。可可碱会影响狗狗的心跳、呼吸、神经系统等，轻则引起呕吐、腹泻等消化系统问题，重则会导致中枢神经系统受损，出现抽搐、昏迷等严重后果。

如果狗狗不小心吃了巧克力，应尽快就近带它前往宠物医院，并告诉医生狗狗吃了巧克力的种类、数量和时间。因为巧克力中的可可碱会逐渐吸收到狗狗的体内，所以越早到医院，医生采取的解救措施越有效。

总之，为了避免拉布拉多的中毒事故发生，家长们务必注意不要让狗狗接触到巧克力及含有可可碱的食品，如可可粉、可可豆等。