猫有机磷中毒是因为猫误食含有有机磷类农药或其他化学物质的物品，导致中毒症状。有机磷类农药是一种常见的杀虫剂，其主要作用是抑制神经系统酶的活性，导致神经冲动传递的异常和肌肉痉挛，严重的情况下会影响呼吸和心脏功能，甚至导致死亡。

因此，防范猫有机磷中毒的最好方法是将农药和其他化学物品妥善保存，放在猫无法触及的地方，最好是锁柜子内。如果猫误食了含有有机磷类农药或其他化学物质的物品，应立即就近带猫到兽医处进行处理。治疗方法主要是维持猫的生命体征、缓解症状、降低毒性物质的浓度和防止反复中毒。早期的处理能够大大提高治愈的几率，因此必须紧急处理。