训练日本狆不咬人的方法如下：

1. 社交化

让日本狆尽早接触不同的人和动物，使其逐渐适应社交环境。这可以通过带日本狆一起去公园、朋友家、宠物店等地方实现。

2. 奖惩分明

当日本狆未咬人时，应给予奖励，如零食或赞美。当日本狆咬人时，应给予惩罚，如停止奖励或轻轻拍打鼻子。

3. 训练基本指令

训练日本狆基本指令，如"坐下"、"待命"、"趴下"等，可以帮助日本狆控制自己的行为，避免咬人。

4. 撤销不良行为

如果日本狆咬人，应立即撤销其不良行为，如将其带离咬人地点，并给予惩罚。

5. 避免过度兴奋

避免过度兴奋是防止日本狆咬人的重要措施。应避免强烈的声音、光线和其他刺激，避免引起日本狆过度兴奋。

对于已经咬人的日本狆，需要进行以下纠正方法：

1. 冷静

如果日本狆咬了人，主人应保持冷静，控制自己的情绪，并避免惩罚日本狆。

2. 处理伤口

如果咬伤较严重，应立即就医，处理伤口。

3. 制止不良行为

日本狆咬人的行为需要得到制止，可以使用佩戴项圈或驱散喷雾器等设备。同时，需要对日本狆进行严格的训练，纠正不良行为。

4. 寻求专业帮助

如果日本狆的咬人行为长期存在，需要寻求专业的帮助，如请愿意咨询的兽医或训犬专家帮助纠正行为。